MACEDONIA – GOMLEZE

Będąc w Macedonii miałam przyjemność mieszkać u Trajanki i Błażeja. Gospodyni planowała z okazji imienin syna poczęstunek dla sąsiadów i przyjaciół. Rankiem patrzyłam jak przygotowuje w bardzo unikatowy sposób gomleze- tradycyjny, lokalny przysmak.